Cabardès

ベストワインツアー＆テイスティング

14世代以上にわたり、ファミーユファブレは、今日5つのシャトーでラングドックでワインに情熱を注いで暮らしてきました。 1605年以来、家族は自然との親密で敬意のある関係を維持してきました。 1991年以来、この地域のパイオニアであるルイ・ファブレにとって、有機農業は当然のことと見なされてきました。…

カルカソンヌの北に 15 分、ブラック マウンテンのふもとにある特別な場所にあるリチャードとソフィーは、130 ヘクタールのブドウ園、オリーブの木立、森林、低木地からなる非常に古いワイナリーであるシャトー ラ ヴィラタードを発見できることを嬉しく思います。 . シャトー・ラ・ヴィラ…

カルカソンヌから目と鼻の先にある私たちのユニークな土地は、ヴァル ド ダーニュ、アラリック山、オート コルビエールのふもとにある 160 ヘクタールの谷間に位置しています。壮観な風景に囲まれ、ユネスコの世界遺産に登録されているカルカソンヌの中世の城塞とミディ運河からわずか数分です。ラングドック・ル…

シャトーダゲルは、多様性に富んだ並外れたテロワールと、ブドウの木やワインを愛する男性の融合です。風と太陽を詰めた南部のブドウ品種のみから作られた、個性豊かでシルキーなワインは、情熱を持って生産されています。この野生の自然を発見し、これらの勇気ある男性やブドウの木の愛好家に会いに来てください。彼らは…

セント シニア アペラシオンの中心には、隠された宝物があります。シャトー・カスティニョのワインセラーです。ワインボトルの形をした、コルクで完全に覆われたこの建築の傑作は、この地域で必見です。ワインセラーは、ラングドックで最高級のワインを生産することに専念しており、素晴らしいワインの世界を探索できる…

ChâteauMarisはCruLaLivinièreにあり、Bcorps認証を取得した最初のヨーロッパの不動産です。 20年以上の間、この地所は、自然を男性の心に戻し、人々を自然の中心に戻す持続可能なブドウ栽培の価値を担ってきました。 世界で私たちのユニークなセラーを訪れてください。それは完全…

私たちの家族の邸宅は、カタリ派の城のふもとにあるオートコルビエールにあり、荒々しく手付かずの風景が広がる非典型的な場所にあります。 Sarrat d'en Solは、オック語で「太陽の丘」を意味します。私たちはあなたを歓迎し、私たちの日当たりの良い、寛大でエレガントなワインを味わわせることを嬉し…

私たちのトレーナーであるステファニーは、25年以上にわたって醸造家であり、ワインメーカーであり、彼女のキャリアを通じて開発された感覚的なテイスティングへの独自のアプローチを通じて、テイスティングへの情熱をあなたと共有します。 この3時間のワークショップの最後には、最大10人に制限されており、ワイ…

1770年に設立されたラバスティードは、オードで最大のワインエステートの1つでした。何十年にもわたる国際的な活動のために一般の人々には知られていませんが、バスティードは2年間オープンしており、セラー、セラー、ブドウ園を歓迎しています。予約制で、グループ、協会、アマチュアクラブ、家族を一年中受け取り…

Château Faiteauは、アペラシオンCru La Livinièreの発祥地であるLa LivinièreのMinervoisにあります。 有機農業で栽培された 16 ヘクタールの家族経営の農園は、両親が取得した古いセラーを修復した後、2000 年にジャン ミシェル アルノーによっ…

カニグーに面したモンターニュ ノワールの南東斜面にブドウの木が張り巡らされたラ リヴィニエールの美しい村の中心部にある小さなエステートです。生産量が少なく、手作業の余地が十分にあります。ミネルヴォワとラ・リヴィニエールのアペラシオン、1er cru du Languedocの6つのロゼと赤のキュヴ…

平野からピレネー山脈を見下ろす高原、ミディ運河の上にあるパラザのブドウは、森とオリーブの木が並ぶ保存されたテロワールで育ちます。粘土石灰岩の土壌、ミネルヴォワ特有の日当たりの良い風が吹く気候は、私たちのワインに寛大な特徴と唯一無二の個性を与え、芳醇なコクとタンニンのフィネスが調和してブレンドされて…