ボーヌはブルゴーニュワインの真の首都であり、コート・ド・ボーヌやコート・ド・ニュイなどの名高いブドウ畑に囲まれた町です。ここでは、情熱的なホストたちが、ワインを新しい方法で発見できるワインコースやフレンドリーなワークショップを提供しています。
これらの体験を通して、テイスティングのテクニックを学び、ブドウの品種を認識し、香りを識別し、地元の産地の豊かさを堪能することができます。
実践的な入門講座でも、ブドウ畑の中心でのテイスティングでも、どのセッションも一年を通して活気に満ちた親しみやすい体験となるよう設計されています。ブルゴーニュワインで五感を刺激する体験をお楽しみください
ボーヌのワインコースは、ワイン通だけのものではありません。初心者でも愛好家でも、誰もがワインテイスティングの入門を楽しむことができます。少人数制のテイスティングプログラムでは、ブルゴーニュワインの多様性とテロワールが際立ち、時には360°プロジェクションや、シテ・デ・クリマ・エ・デ・ヴァン（気候とワインの街）での没入型体験が行われます。
これらのコースは、グラン・クリュから大小さまざまなワイナリーの白ワインや赤ワインまで、ブルゴーニュワインの複雑さを発見するための招待状です。伝統と自然を尊重して作られた、その地域を代表するさまざまなワインを味わうことができます。
ブルゴーニュワインの秘密を発見
このワークショップでは、ワインのテイスティングを段階的に学びます。色を観察し、香りや風味を分析し、口の中で複雑さを味わいます。これらのワイン講座は、情熱的な講師陣（時にはワインメーカーや醸造学者）が指導し、専門知識を共有しながらブルゴーニュのブドウ畑とワインを紹介します。
特級ワインのテイスティングから、料理とワインのペアリングの発見まで、これらのワークショップは、ワインの知識を深めるためのシンプルで親しみやすい方法です。