パリのワインテイスティングコース：首都の中心部でワインを楽しもう、あらゆるレベルの方に
パリにはブドウ畑はありませんが、ワインへの情熱は決して欠けていません。ビストロや歴史あるワインセラーが立ち並ぶこの街には、フランス屈指のワイン講師たちがいます。Cœur Oenologieでは、ワインを初めて飲む初心者から、ブドウの品種やテロワールについての知識を深めたいワイン通まで、あらゆるワイン愛好家向けのテイスティングコースを提供しています。ワークショップはパリの中心部、ワインテイスティングのために設計された会場で行われます。こぢんまりとしたワインセラー、アーチ型の地下室、あるいは形式が合えばVino Clubのスペースを使用することもあります。ワインテイスティングを新しい方法で発見しましょう。私たちと一緒に学ぶことは常に楽しく、開けたワインのボトルごとに、ブドウの品種、ワイン造り、専門知識の物語が語られます。
入門、上級トレーニング、認定コース：あらゆるプロフィールに対応したワインコース
ワインテイスティングの基礎を築く入門テイスティングコース、ワイン産地を深く探求するワインコース、またはワイン＆スピリッツ教育トラスト認定のWSETスタイルのワインコースをお探しの場合でも、私たちのプログラムはすべてのレベルに対応しています。パリのワインコースでは、インストラクターが実践的な方法を教えます。香りの認識、欠点の特定、ローヌ渓谷の赤ワインがブルゴーニュやボルドーの赤ワインと大きく異なる理由の理解などです。このアプローチはワイン学的なものですが、決して堅苦しいものではありません。私たちはテイスティングし、議論し、自分の言葉で印象を表現することを学びます。一方、WSET認定コースは、ワインへの愛から、またはソムリエとしてのキャリアを追求するために、認められたワイン学のトレーニングを求める人向けに設計されています。このトレーニングでは、各セッションがフランスワインとワインサービスへのより深い理解への一歩となります。
パリにいながらにして、ボルドーからブルゴーニュまで、フランスワインを発見
パリのワインコースがこれほど充実したものになるのは、ワインを通して旅をする自由があるからです。1回のセッションで、素晴らしいミネラル感のある白ワインから最も有名なグラン・クリュまで、ブルゴーニュのワインをテイスティングし、アルザスの白ワインや南フランスのワインに進むことができます。パリで開催しているワインコースでは、パリとリヨンのワインを網羅しており、異なるワイン産地を探求したい方のために、両地域のワインを組み合わせたコースもご用意しています。フードペアリング、ワインとスピリッツのテイスティング、ワインとスピリッツの入門など、各ワークショップは親しみやすい雰囲気で、参加者の皆様がワインに関する知識をしっかりと身につけられるよう工夫されています。また、贈り物をお探しなら、ギフト券はまさに理想的なギフトコースです。ワインの世界への第一歩となるこのコースをぜひご利用ください。人気のコースや特別オファーをチェックしてご予約ください。首都パリにいながらにして、ブドウ品種、原産地呼称、そしてブドウ畑全体を知ることができる、最高の機会となるでしょう。