Dégustation comparative des cépages, du dosage, du vieillissement et des verres

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1時15
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Dégustation comparative de différents cépages, de différents dosages, de cuvées vieillis en cuves et en fût ou de rosé d'assemblage et de rosé de saignée.

Dégustation de 3 comparaisons au choix parmi les suivantes:
- 100% Meunier Brut Nature et 100% Meunier 2009 Brut (7gr/L)
- 100% Chardonnay 2005 vieillissement en fût pour 30% et 100% Chardonnay 2000 vieillissement en fût pour 30%
- 100% Chardonnay 2011 vieillissement en cuve et 100% Chardonnay 2005 vieillissement en fût à 30%
- Rosé d'assemblage et Rosé de Saignée
- Dégustation d'une même cuvée dans 4 verres différents afin de mieux comprendre les différences d'arômes en fonction du verre

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