Douro & Dão を訪れてテイスティングする

古典的なプロファイルと非常に長い寿命を持つ偉大なワインの発祥地であるダンの境界は、1908 年に正式に設立され、ポルトガルで最初の非リキュール ワイン産地になりました。現在、ダンは最も象徴的で有望な地域の 1 つであり、かつて国の内陸部に命を吹き込み、地域全体にブドウ畑を少し発展させたポルトガルの貴族の家々の過去が、親切な人々の夢と交差しています。そして勤勉。タボアデッラの場所を見つけるのはこの地域です。プロパティの最も古い歴史的な参照は中世にまでさかのぼります.1255年、タボアデッラは上流階級の農村家族に属するプロパティであり、家と農場の建物は松、オーク、栗の木の混交林に囲まれていました。ブドウ畑に広がる世俗的な庭園に囲まれています。ここにはヴィラエ ロマーナの痕跡があり、今日でも岩の一枚岩の上に大きなワイン プレスを見つけることができます。これは、ダンで最も古いワイン製造技術の歴史的痕跡の 1 つです。