ボルゲリを離れて

アンブロージョ＆ジョヴァンニ フォロナーリ テヌーテは、新たな卓越性を旗印に、18 世紀末に遡る家族のワイン造りの伝統を継承するために 2000 年に誕生しました。現在、同社はジョヴァンニ・フォロナーリによって率いられ、その 5 つのエステートで、伝統と革新の間でトスカーナの DOC の最高のものを封じ込めて表現しています。キャンティ クラシコのノッツォーレ エステート、グレーヴェ イン キャンティ地域のル テヌーテ デル カブレオです。スーパータスカンが生産されます。そして再びモンタルチーノのテヌータ・ラ・フーガ、ボルゲリのカンポ・アル・マーレ、トスカーナ・マレンマのポロナのヴィーニュ。トスカーナの最高のテロワールを表現したエステートの総面積は 250 ヘクタールで、年間合計約 100 万本のボトルが生産されています。純粋なサンジョヴェーゼが絶対的な主役であり、テヌータ ディ ノッツォーレ、アンブロージョ、ジョヴァンニ フォロナーリ テヌーテのキャンティ クラシコ ラインで、彼はトスカーナにおけるこのブドウの真の「大使」に自らを選出しました。
フォロナリ家のこだわりは、消費者のニーズと好みに応えるワインを造ることです。トスカーナワイン生産の全範囲を代表する醸造学的製品の革新と最高品質の継続的な探求には、新しいタイプのおもてなしと経験の提供を通じて、地域とその特殊性の絶え間ない再評価が伴います。トスカーナの領地内: ホテル以外の建物 5 棟が高級邸宅として使用されている