ワイン醸造学ワークショップ 珍しい

アンペログラフィーによるワインの起源の理解

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体験について

ブドウとワインの科学は、植物学とワイン学の両方に属しています。もう秘密はもうありません!このワークショップでは、テロワール、ブドウの品種、プロバンスの気候、さまざまな種類の土壌に焦点を当てます。見習いのワインメーカーを演じて、あなた自身のワインを作ってください!理論は、さまざまな楽しさと教育のサポートを通じて送信されます。私たちのブドウの品種を示すイラストは、その独自性を理解するのに役立ちます。ミニチュア土壌切片抽出のおかげで、地下、地下で何が起こっているのかについてのアイデアがあります:石灰岩、砂、粘土?どの土壌がどのブドウ品種に適していますか?理論の後、練習の余地を作ってください:利用可能なボトルに入った3種類のブドウから独自のブレンドを作成する機会があります。各ボトルのブドウ品種、それはあなた次第です!シラー、グルナッシュ、ヴューカリニャン。これは、熟成と瓶詰めの前に、ワイン製造プロセスで最も重要なステップです...

2から10人

1時30

18歳未満のお子様は無料

含まれるもの

3ワインの試飲

この体験では、3種類のワインを味わうことができます

ガイド

体験中はガイドがグループに同行します

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Route de Lourmarin

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