プレミアム訪問

体験について

2時30

2から40人（子供を含む）

5 テイスティング

見学と試飲

無料キャンセル可能 24 時間前まで。

で利用可能：フランス語, 英語, スペイン語, カタロニア語

ロベラッツを訪れ、当ワイナリーを代表するカヴァと4種類の職人が手がけるチーズのペアリングをお楽しみください。

ツアーはブドウ畑から始まります。ワイナリーのすぐ前にあるロベラッツのブドウ畑での栽培方法をご説明いたします。その後、歴史に触れ、15世紀の農家と家族経営の礼拝堂を見学します。

その後、自社醸造所でのワインとカヴァの醸造方法についてご説明した後、地下12メートルにある放射状セラー（六芒星型の構造と中央の円形ホールを持つ、世界でも珍しい放射状セラー）へご案内します。

カヴァ造りの工程をご説明した後、36ヶ月以上熟成させたグラン・レゼルヴァ・カヴァの職人技によるデ・デゴルジュマン（デ・デゴルジュマン）を体験していただきます。

デゴルジュマンの後には、ロベラッツの真髄をまとめた短いビデオをご覧いただけます。

カヴァとチーズはお好きですか？グラン・レゼルバ・カバ4種類と、Km0の職人が厳選したチーズ4種類を組み合わせます。

含まれるもの

5 テイスティング

試飲

食事

水のボトル

ホストについて

『Rovellats』は土地、人々、そしてカヴァへのラブストーリーです。現在、家族の 3 世代が管理しているこの家族プロジェクトは、サントマルティサロッカ (バルセロナ) 以来、品質に基づいた仕事哲学から進化してきました。 15 世紀のマシアの下にあり、深さ 12 メートルに位置するロベラッツのセラーは、オリジナルの六芒星の構造と中央のロタンダで世界的にもユニークです。

ロベラッツの語源はラテン語の「robiculu」に由来しており、湿度が高いことを特徴とするフォワ川の曲がりくねった場所にあることを反映しています。この飛び地は中世以来邸宅の中心であり、10 世紀のロマネスク様式の要素から現代の革新に至るまで、あらゆるものを含む建築複合体です。