醸造学コース

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ボルドーのブドウ園とそのブドウ品種、テイスティング テクニック (視覚、嗅覚、味覚)、およびワインの語彙について説明します。

ボトルや黒いグラスでの嗅覚ゲームを通じて、香りの認識をトレーニングします。 5 種類のワイン (サン テミリオン グラン クリュ & 醸造学的サプライズ) のテイスティングと職人のショコラティエ、ドニ ドーボスの上質なチョコレート。

1から12人

4時00

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Château Pas de l'Ane - Oenanim, Le Cros, Saint-Émilion, France

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