Tenuta La Sabbiosa は、サンタンティオコ島の砂丘の中にあり、サルデーニャ海に面した場所にあります。 80年代まではカリニャーノのブドウ畑で覆われていた「島の中の島」。ミストラルの吹き付ける砂地に、砂丘やジュニパーに囲まれた海岸近くまでブドウの苗木が生い茂っています。ここはヨーロッパでもフィロキセラという恐ろしい疫病が根付いていない数少ない地域の一つであるため、接木されていないブドウの木が使われています。しかし、この伝統は、生産収率が低いため、1980 年代の終わり以降、ほとんど消滅してしまいました。年配者の情熱と粘り強さのおかげで、あちこちに樹齢 100 年の小さなブドウ園が生き残っています。テヌータ・ラ・サッビオーザのワインの生産は、この1本から始まりました。
サッビオサのように、ブドウの木が元の「接ぎ木されていない」根のまま保存されている場所は世界でも数か所だけで、ヨーロッパ産ブドウの純粋で古代の風味を楽しむことができます。
4.7
セラーでのワインの試飲
無料キャンセル
見学と試飲
1時30
2から60人（子供を含む）
2 テイスティング
接木されていないブドウ畑、セラーを訪問し、典型的なワインを試飲してください。
この体験は、セラーに隣接する接木されていないブドウ畑への訪問から始まります。
若いブドウ畑と何世紀にもわたる樹齢のブドウ畑は、苗木として訓練され、苗木とエスパリエを支えました。
引き続き...
到着時に予約＆支払いを行います。 クレジットカードは不要です。
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