この名前の由来であるシャトーボーボワは、13世紀にまでさかのぼることができます。当時、フランケヴォー修道院のシトー会修道士たちは、フランスの田園地帯で素晴らしいテロワール*を発見し、ブドウの木やオリーブの木を植えるために森を一掃しました。
ファニーとフランソワ・ボイヤーは、ブドウ園の世話をしている4代目です。能力とスキルを組み合わせて協力する姉と弟は、シャトーボーボワの遺産を引き継いでいます。
コスティエール・ド・ニームのアペラシオンの才能あふれる世代：
2009年、フランソワはこの51ヘクタールのブドウ園で有機農業プロセスを開始しました。 2020年以降、このドメインはバイオダイナミック農法で栽培されています。
ワインメーカーのファニーは、テロワールの特徴を維持しながら、毎年のボーボワワインシリーズに女性らしさと緊急の要件を追加しています。彼女のワイン造りの方法は、鮮度とフルーティーさを高め、味にエレガントなタッチを加えます。
4.8
見学と試飲
無料キャンセル
見学と試飲
1時30
2から20人（子供を含む）
5 テイスティング
ブドウ園のプレゼンテーションのためにブドウ園に行き、セラーに戻って少なくとも5本のワインを味わう前にセラーを訪れます。
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