ワイン街道の端、ミュンスター渓谷の入り口にあるヴィール・オー・ヴァルの斜面は、海抜 500 メートルにも達します。ヴォージュ山麓の丘陵地帯の花崗岩の土壌とブドウの極端な生育条件により、アルザスのブドウ品種の純粋かつ繊細な表現が可能になります。 1950 年代以来、これらの急峻な丘の中腹は、フランスおよび国際的に有名な地域、リンセンベルク、ヘレンレーベン、ホルダーを強調したいという願いのもと、テロワール、景観、生物多様性を最大限に尊重して開発されてきました。
現在、ジェローム・メンデリンとジャン・フィリップ・マンシェが情熱を持って取り組んでいる、17ヘクタールのブドウ畑が有機農業認定を受けています。
4.3
セラー見学と試飲
無料キャンセル
見学と試飲
1時30
1から8人（子供を含む）
5 テイスティング
ミュンスター渓谷の中心にある家族経営のワイナリーで、アルザスのワインを味わってください。ワイン醸造者の職業のあらゆる側面について話し合うことができ、ワインセラーを訪れて、ヴァル・サン・グレゴワールの花崗岩の丘陵で生産された厳選ワインを試飲できます。
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