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モンテフィオーラレは家族経営の小さなワイナリー、キャンティ クラシコです。主な生産物はワインですが、数量限定です。毎年、約 12,000 本のボトルがセラーから出荷されます。わずか 4 ヘクタール (10 エーカー) のブドウ畑しかない私たちは、キャンティ クラシコ生産者コンソーシアムの中で最小規模のワイナリーの 1 つです。少量生産により、シエニ家は高品質のキャンティ クラシコ ワインを生産するために細部にまで気を配ることができます。ブドウ畑、ワイナリー、セラー、ショップはすべて、グレーヴェ イン キャンティの町に近いモンテフィオーラレの小さな中世の集落にあります。