Swirllは2021年にカリフォルニア州ナパバレーで誕生し、現在はフランスのパリに拠点を置いています。今後数年間でワイン業界の主要プレーヤーとなることを目指し、地球温暖化という課題を踏まえつつ、ワインのエキスパートとしての地位を確立し、できるだけ多くの人々にワインを身近なものにすることを目指しています。この目標を達成するために、私たちは5つの柱を掲げています。まず、ソーシャルネットワーク上で業界関係者の動向を日々モニタリングすることでイノベーションを推進します。次に、フランス屈指の学校や大学で醸造学を教える「伝承」を行います。さらに、Les Caves Legrandなどの機関と提携することでコラボレーションを促進します。そして、希少なボトルやヴィンテージワインを厳選して投資します。最後に、マスタークラスや特別な「グランドクルー」テイスティングイベントを通して、ホスピタリティを提供します。
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古酒 - プルミエ・クリュ
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パリの隠れ家的なプライベートテイスティングルームで、2000年以前にボトリングされた4種類の特別なグラン・クリュ・ワインのブラインドテイスティングを体験してみませんか。初心者の方も専門家の方も、この体験はあなたの認識を揺さぶり、ラベルや先入観にとらわれることなく、ワイン本来...
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