Limito - ブドウ畑の迷路

マルコ・カルピネーティは、ローマ南部、フランチジェーナ街道沿いの小さな田舎の家で、先祖から受け継いだブドウ畑のパーゴラからワイン造りの旅を始めました。マルコ・カルピネーティは、コーリのテヌータ・カポレモーレ農園の丘陵地帯で育つ古代ブドウの価値を高めることで、長老たちの物語から生まれたワインです。マルコ・カルピネーティのワイナリーは、ワインの未来を、過去の古代品種、ゆっくりとした自然農法の中に見出しています。

ベローネ、グレコ・モーロ、ネロ・ブオノは、再発見された在来ブドウです。マルコ・カルピネーティは、開拓者のように、生きた夢を描き始めました。ビジョン、地域、そして革新を体現するワイナリーです。

地球、惑星、世界。これらは地球を表す言葉です。地球は原材料であり、継続性を与え、カルピネーティの世界観の背骨です。カポレモーレ、ペッツェ・ディ・ニンファ、サン・ピエトロ、そしてアントニアナの4つのワイナリーは、持続可能な農業、飽くなき革新精神、そして歴史研究によって支えられ、ワイン、人々、そして価値観が育まれる土地です。これらすべてが、調和のとれたプロジェクト「カルピネーティ・テッラエ」のグローバルな基盤を形成しています。