1732 年以来、参照ドメインであるシャトー デュ ムーラン ア ヴァンは、同名のアペラシオンの中心にあります。ブドウ園の真ん中に位置し、その中心にチャペルがあります。その名前を継承する「トーリンズ」の象徴的なテロワールに位置し、集落のかつての交差点であり、19世紀の終わりに財産に統合されました。
アペラシオンのテロワールの歴史に染み込んだこの場所以上に、ムーラン・ア・ヴァンならではの体験をするのに最適な場所はありません。チャペルから半径 300 メートルの範囲内にある 23 の産地は、私たちのプロット キュヴェで表現されています。テイスティングが可能で、ニュアンスと深みを通してムーラン・ア・ヴァンのテロワールの本質を理解することができます。
ラ・シャペルは、より成熟したワインを味わうユニークでまれな機会でもあります。時間がうまく機能すると確信し、収穫された各ヴィンテージの一部をシャトーのセラーに保管し、シャトーの歴史とその進化を目の当たりにしています。ラ・シャペルでは、これらの古いヴィンテージのボトルを数本入手できます。
最後に、ラ シャペルでは、エステートの生活に完全に浸ることができます。訪問は、好奇心旺盛な人々を隣接するブドウ園から何世紀も前のセラーに導きます。醸造室のドアを通り抜けると、セラーマスターに会い、繊細で繊細な醸造と熟成方法によって強化されたワインの開発を目の当たりにすることができます。
4.7
テロワールの歴史
無料キャンセル
プライベート訪問
見学と試飲
1時30
1から10人（子供を含む）
5 テイスティング
アペラシオンを見下ろすテラスの特権的な視点から、ムーラン・ア・ヴァンの特異性を発見してください：その土壌の多様性、風の重要性、そのテロワールの豊かさ。
その後、シャトーの歴史とその 3 世紀にわたる歴史に浸り、信仰の力でこの地所を守り続けた偉大な家族とともに、今日もその姿...
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