ボデガス ハビエル サン ペドロ オルテガのダイナミックでモダンな特徴は、私たちのワインやブドウ畑の独自性と矛盾するものではありません。
このプロジェクトは、ラガーディアの古いブドウ畑からワインを造るというアイデアから生まれました。それが、ラ タコネラがすべての起源であると言える理由です。1920 年に植えられた私たちのユニークなブドウ畑は、8 つの自治体ワインの 1 つです。樹齢20年以上のブドウ畑でヴィウダ・ネグラ・ワインを造っています。また、現在クエバ・デ・ロボスの一連のワインを生産している若いブドウの木もあります。
私たちが現在ブドウ畑に与えている手入れは、将来楽しむワインに反映されるため、私たちは土地にこだわります。私たちは植物のバランスを追求し、その自然なプロセスへの干渉を最小限に抑え、除草剤や浸透性製品の使用を排除します。
5.0
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見学と試飲
1時45
2から10人（子供を含む）
8 テイスティング
毎年3月恒例のワインツーリズム体験を今年も開催します。しかし、これはただの訪問ではありません。
今年は、進化、液体の記憶、そして変化の美しさに敬意を表したいと思います。ワインを通して、その土地の歴史とそこに暮らす人々について探究していきます。
ミシュラン一つ星と...
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