アデガ ダ フィタプレタは、古代と現代、伝統と大胆さの融合です。パソ・ド・モルガド・ダ・オリベイラの一角で、エヴォラ最古のワインセラーと思われるものが発見された。
新しいフィタプレタ ワインセラーの建物は、容積的には元の宮殿の建物の寸法をコピーすることなくプロポーションを模倣し、独自の言語を作成し、宮殿に影を落とすことを意図せずに統一性と調和を提供しています。既存のシルエットを尊重しながら、新しいセラーは自然のように低く保たれています。大きくて高い窓、屋根の上の水、立体的な石造り、1階の広い入り口、それを覆うカモフラージュされた皮膚のデザインの直線からインスピレーションを得ています。
コルクが外装材として選ばれたのは、コルクがアレンテージョ地方に豊富に存在する持続可能で高貴な素材であり、ワインの本質を反映しており、宮殿に関連しているためです。
象徴的に、そして宮殿の歴史的および現在の指定を利用して、主要なアクセスパスにオリーブの木が植えられました。
フィタプレタ プロジェクトでは、祖先と革新を組み合わせたワインと同じように、ワインセラーも中世の宮殿と現代建築の間の対話を促します。
4.8
ワインオタク - 7種類のワインの訪問と試飲
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見学と試飲
2時00
1から20人（子供を含む）
7 テイスティング
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パソ・モルガド・デ・オリヴェイラの歴史と結びついたフィタプレタの歴史を発見してください。アレンテージョのテロワールを伝えるクラシックなワインから、古いアレンテージョを反映した50年以上の歴史を持つブドウ園の復活まで、常にワインメーカー...
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