トラムンタナ川の影響を受けたワイナリー、ラ ヴィニエタ
エンポルダの中心部、モレット・デ・ペララーダに位置するラ・ヴィニエタ・ワイナリーは、努力と情熱の賜物である若い精神を持つ小さなブドウ畑とオリーブ畑の農場です。このプロジェクトの起源は、ジョゼップ・イ・マルタが町の古いワイン生産者から購入したカリニェナとガルナッチャの 2 つの古いブドウ畑にあるはずです。 2006 年に最初のボトルの製造を開始しました。現在、ラ ヴィニエタは、そのワインの品質と多様性だけでなく、そのダイナミックで謙虚で献身的な性格により、この地域で最も愛されるワイナリーの 1 つです。
持続可能で環境に優しい生産
ラ・ヴィニエタはカタルーニャの古い農家の模型を復元しました。ブドウ畑の栽培は、オリーブの木や家畜と調和して行われます。鶏はブドウの残骸を食べ、羊はブドウの木を草を食べ、ミツバチは生物多様性を促進し、環境保護活動を証明しています。ワインの生産は、蜂蜜、卵、チーズなどの他の製品によって補完されます。
北風に吹かれてDOエンポルダ
エンポルダ (スペイン、カタルーニャ) の中心部に位置する La Vinyeta は、若い精神と勤勉な精神と大きな夢に突き動かされた小規模生産のワイナリー兼オリーブ栽培者です。このプロジェクトの起源は、ジョゼップとマルタが購入したカリニャンとグルナッシュの 2 つの古いブドウ畑にあります。
町の古いワインメーカーから。彼らは 2006 年に最初のワインの生産を開始しました。現在、ラ ヴィニエタは、ワインの品質と多様性だけでなく、そのダイナミズム、謙虚さ、献身的な姿勢でも、この地域で最も高く評価されているプロジェクトの 1 つです。
環境に配慮した持続可能な生産
ラ ヴィニエタでは、伝統的な農業のモデルを復元しました。ブドウの木はオリーブの木や家畜と調和して生きています。鶏は残り物のブドウを食べ、羊はブドウ畑で草を食べ、ミツバチは生物多様性を高め、環境に優しい方法の成功を証明しています。
ここ。ワイン造りは、蜂蜜、卵、チーズなどの他の生産物と密接に関係しています。
4.9
ガイド付きツアーとワインの試飲
無料キャンセル
見学と試飲
1時45
1から20人（子供を含む）
5 テイスティング
ブドウ畑と樹齢数百年のオリーブの木々のユニークな風景に囲まれた本格的なエンポルダ ワイナリーを訪れる体験をぜひお楽しみください。ジョセップとマルタという若いカップルが、20 歳を少し過ぎたときにゼロから冒険を始め、この地域の真の参考人になるまでの物語を追体験します。ブドウ畑...
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