ムゼッラはヴェローナ郊外にある自然のオアシスで、ビシェーリエ出身のエミリオ・パスクアが家族による高品質のブドウ栽培の偉大なプロジェクトを開始するために 1995 年に定住することを選んだ素晴らしい歴史的な土地です。
マッダレーナは 1995 年に父親と一緒に働き始め、2009 年に熱心にバイオダイナミック農業とワイン造りを導入しました。家族の多大な情熱、プロフェッショナリズム、そして長い経験により、私たちはワイナリー特有の微気候に助けられ、可能な限り最善の方法で古代のワイン造りの伝統を継続することができます。ブドウ畑の手入れとセラーでの忍耐強い選択には、ヴェロネーゼ品種の典型性を高めるという野心的な目的があります。自然への敬意、魅力、細部へのこだわりが、ここムセラで感じられる雰囲気の主な特徴です。
私たちはブドウ畑とセラーの両方で自然なプロセスを適用しているため、化学製品を100%使用せずに作業を行っています（ブドウの樹には除草剤、殺虫剤、化学製品は一切使用されていません。また、ブドウ畑であっても、厳選された酵母やいかなる種類の人工製品も使用していません）。地下室）。 2009年以来、ブドウ畑でビオディナミ農法を適用しており、そのためセラーでも同じ哲学に従っています。私たちはブドウの自然な発育を尊重し、土壌本来の完全性をできる限り維持するために、愛情と配慮を持ってブドウを手助けするよう最善を尽くしています。
4.8
ムセラ・ビオディナミカでの体験と試飲
無料キャンセル
見学と試飲
1時30
3から20人（子供を含む）
4 テイスティング
ワイナリーのガイド付きツアーでは、当社の哲学とバイオダイナミック農法の適用についてご説明します。その後、季節や在庫状況に基づいて特別に選んだ、当社生産のワイン 4 種類の試飲を行います。アマローネは必ずあります!
試飲中には、当社の EVO オイル、オリーブ パテ、...
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