1993 年以来、私たちは味の伝統を守るために愛情を持って土地を耕し、製品の信頼性という 1 つの目標を心に掲げてきました。これが、私たちが冒険の始まりから有機農家であり続けている理由です。
Antica Enotriaはプーリア州チェリニョーラにあります。内陸部から海に向かってブドウ畑や畑が広がり、太陽と風が織り成す景観が混在し、世界でも類を見ないテロワールを見せてくれます。セラーとテイスティング ルームは、1700 年に遡る高貴な建物である古代のコンテッサ スタッファ農場内にあります。同社はここでオーガニック ワインとジャムを生産しています。
私たちにとって、有機農業は単なる栽培方法ではなく、ライフスタイルの選択です。ワインは人間と土地の絆と歴史を物語るプロセスの結果です。プリザーブド、トマト、ソースは原材料の本当の味を反映している必要があり、そのため各製品は果物の自然な季節に従って加工されます。
私たちの土地の味を味わってください
無料キャンセル
見学と試飲
1時30
2から20人（子供を含む）
3 テイスティング
ガイド付きツアーは、オーガニック ブドウ畑の見学から始まり、ワイン製造と熟成エリアを通ってセラーへ移動します。その後、地元の代表的なブドウ品種であるネロ ディ トロイアのワインやオーガニック ジャムを地元の料理とともに試飲できます。また、当店のショップにも立ち寄ることができ...
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