1986 年、ルドヴィック ダヴィッドは、3 世代にわたって続く家族のワインの伝統を情熱的に受け入れました。マルヌ渓谷の中心、ヴィレ・スー・シャティヨンにあるこのエステートは、その敷地を特徴づける区画の装飾に調和して溶け込んでいます。
前世代の伝統に導かれ、ルドヴィックは生産の各段階を正確に処理することでワインメーカーの技術を永続させるという使命を引き受けました。 9 ヘクタールのブドウ畑は、彼の土地へのこだわりを象徴するものとなりました。
マルヌ渓谷の象徴的なブドウ品種であるピノ・ムニエは、テロワールの真髄をエレガントに伝えます。ルドヴィック・ダヴィッドと彼のチームは、一年中、要求が高く洗練されたワインを作ることに努めています。それぞれのボトルは発見であり、陽気な瞬間、共有の瞬間、そして独特の喜びです。この伝統を受け継いだルドヴィック・ダヴィッドは、シャンパーニュの美味しさを昇華させることに自らの芸術を捧げ、各ヴィンテージに独特の個性を与え、アマチュアや愛好家の味覚に消えることのない痕跡を残しました。
この並外れた範囲を通じて、各章が物語を明らかにし、世代から世代へと受け継がれてきたノウハウを明らかにし、長年にわたって培われた寛大さを明らかにし、シャンパーニュ体験の比類のない喜びを味わうよう誘う本が始まります。私たちのヴィンテージをテイスティングし、私たちのワイナリーを訪れることで、シャンパーニュのワインメーカーの情熱を感じることができるでしょう。
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ブドウ園の訪問と試飲
無料キャンセル
見学と試飲
2時00
1から8人（子供を含む）
3 テイスティング
2 時間、当社のバンでシャンパン醸造家の職業にどっぷり浸かっていただけます。まずは、すべての始まりであるブドウ畑で、最初のヴィンテージを試飲します。2 杯目のシャンパンはウルバヌス 2 世の像のふもとで作られ、当社のテロワールと歴史をより深く理解します。最後に、当社の敷地を...
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